荣成贻贝的基本介绍
荣成贻贝蛋白质含量极高,口感爽滑,味道鲜美,可以用来蒸、煮食用,也可以剥壳后和其他青菜混炒。荣成位于山东半岛最东端,三面环海,成山头成为中国大陆探入海洋最深的部分,水质中富含各种微量元素及丰富藻类,使得荣成贻贝不仅含有人体需要的8种必需氨基酸,还富含多种微量元素,是极佳的海产品。
四喜总监
营养价值
贻贝含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贻贝食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。 张正
产品特点
贻贝俗称淡菜,也叫海红(东海夫人),是大众化的海鲜品,营养价值高,并有一定的药用价值,素有“海中鸡蛋”之称。 四喜包装设计
制作方法
干贻贝加工流程:贻贝摘取→壳体清洗→蒸煮 → 剥壳、去足丝→肉体清洗→干燥→包装→冷藏。 倪飞
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